#4749 - Pizzaiolo
Descrição da Vaga
A BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de alimentação seleciona PIZZAIOLO para cidade de BELO HORIZONTE/MG.
Responsabilidades
Preparar e abrir massas conforme os padrões estabelecidos pelo estabelecimento, garantindo espessura, tamanho e bordas uniformes;
Montar pizzas de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidades, distribuição dos ingredientes e padrão visual definido;
Operar o forno de esteira, monitorando tempo, temperatura e assegurando o ponto ideal de cocção;
Finalizar as pizzas conforme os critérios de qualidade, garantindo cor, crocância e apresentação adequadas.
Requisitos
Experiência comprovada como pizzaiolo ou na produção de pizzas;
Domínio na abertura manual de massas, garantindo padronização do disco;
Conhecimento na montagem de pizzas conforme ficha técnica, respeitando quantidades e distribuição dos ingredientes;
Experiência na operação de fornos (esteira ou lastro);
Controle de tempo, temperatura e ponto ideal de cocção das pizzas.
Ensino fundamental completo.
Preferência que resida na região da Pampulha / Norte / Venda Nova.
Habilidades
Agilidade na execução das atividades, especialmente em períodos de alta demanda;
Organização e zelo pela limpeza da estação de trabalho;
Comprometimento com os padrões de qualidade e redução de desperdícios;
Habilidade para trabalho em equipe e atuação eficiente sob pressão.
Horário de Trabalho
Terça-feira a Domingo: das 16h00 às 00h00Remuneração
Salário: R$ 2.650,00 Vale Alimentação de até R$ 500,00 (de acordo com o cumprimento de metas) Plano de Saúde Plano Odontológico Seguro de Vida Publicado há 4 horas