Estágio Técnico Em Gastronomia - 51508
REDE CIDADÃ
Descrição da Vaga
Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientação de responsável; realizar pré-preparo(higienização e organização de ingredientes; Apoiar na montagem e finalização de pratos; Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos; Controlar validade e armazenamento adequado dos alimentos; Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos; Apoiar no controle de estoque e reposição de insumos; Auxiliar na padronização de receitas e porcionamento; Colaborar com a equipe na rotina diária da cafeteria; Cumprir orientações de segurança alimentar e higiene.