Auxiliar nas atividades operacionais e técnicas do setor de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), contribuindo para o desenvolvimento, aprimoramento e testes de produtos alimentícios, formulações e processos produtivos. Apoiar a realização de testes, a organização de amostras, o controle de documentos e registros técnicos, seguindo os padrões de qualidade, segurança dos alimentos e procedimentos internos estabelecidos pela empresa.

Auxiliar na preparação de matérias-primas, ingredientes, insumos e amostras utilizados em testes e experimentos.Apoiar a execução de testes laboratoriais, testes de bancada e avaliações de produtos, conforme orientação da equipe técnica.Realizar pesagem, medição, separação e identificação de ingredientes e amostras, respeitando as formulações e os procedimentos estabelecidos.Auxiliar no desenvolvimento, aprimoramento e padronização de produtos alimentícios.Apoiar testes de novas formulações, ingredientes, matérias-primas e alternativas de melhoria dos produtos existentes.Realizar a identificação, organização, armazenamento e conservação de amostras e materiais utilizados nos testes.Preencher planilhas, formulários e registros relacionados às atividades de desenvolvimento e testes de produtos.Auxiliar na coleta e organização de informações e resultados obtidos durante os testes, comunicando eventuais divergências ao responsável técnico.Apoiar a realização de avaliações sensoriais e físico-químicas, quando aplicável e conforme os procedimentos internos.Auxiliar na organização e limpeza de bancadas, equipamentos, utensílios e demais materiais utilizados nas atividades do setor.Zelar pela conservação dos equipamentos, instrumentos e materiais de trabalho.Cumprir os procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene, segurança dos alimentos e segurança do trabalho aplicáveis às atividades.Apoiar a elaboração, atualização e organização de fichas técnicas, procedimentos, relatórios e demais documentos do setor.Manter a comunicação com as áreas de Qualidade, Produção e demais setores envolvidos nos projetos de desenvolvimento de produtos.Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança e necessidades do setor.