Técnico(A) De Nutrição - Responsabilidades e atribuições CAMPO PARA PREENCHIMENTO APENAS DO RECRUTADOR Acompanhar o preparo das refeições, garantindo que os procedimentos estejam de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Verificar a correta manipulação dos alimentos conforme as normas da ANVISA e do Manual de Boas Práticas. Acompanhar a montagem das bancadas de distribuição (self-service, marmitas ou balcão). Garantir a apresentação adequada dos alimentos e a reposição corret…