Cozinheiro - Santa Efigênia
Rokkon Gastronomia Japonesa
Descrição da Vaga
Principais Atividades: - Realizar o pré-preparo dos alimentos e montagem da praça (mise-en-place); - Organizar e executar a preparação de alimentos conforme ficha técnica; - Controlar a qualidade e os processos de preparo e finalização dos pratos; - Colaborar na montagem e finalização de pratos, garantindo excelência na apresentação; - Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; - Auxiliar na organização e controle dos estoques, conferindo validade e qua…
Publicado há 1 dia
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