Garantir os indicadores de produtividade e desempenho relacionados à área sob sua responsabilidade. Planejar e gerenciar os serviços dos restaurantes e bares do hotel, incluindo dimensionamento de recursos humanos e produtos para atendimento aos clientes, de forma integrada às Políticas, Normas e à cultura da Empresa, visando garantir a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas e objetivos preestabelecido. Assegurar a excelência no atendimento ao cliente, garantindo que todos os hóspede…