Responsável pela equipe do restaurante e compras, participa da montagem de buffet, café da manhã/jantar, atendimento ao cliente, organização do almoxarifado (validade e condições de armazenamento), bem como controlar o consumo. Responsável por emitir fatura de pagamento ao hóspede, esterilizar copos talheres utilizados, recebimento de mercadoria conforme treinamento aplicado, elaborar inventários mensais, participar do serviço do restaurante e demais setores. Retirar pratos e talheres, organiza…