ATRIBUIÇÕES: * Responsável pelo acompanhamento das atividades relacionadas ao controle de qualidade e à segurança dos alimentos; * Realizar inspeções das condições de armazenamento, conservação, manipulação e exposição dos produtos alimentícios; * Atuar no monitoramento de prazos de validade, temperatura e conformidade com as normas sanitárias vigentes; * Apoio na organização de documentos e registros técnicos, participa de ações preventivas voltadas à qualidade dos processos; * Acompanhar audi…