Cozinheiro
Grupo Coutinho
Descrição da Vaga
ATRIBUIÇÕES: - Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o mesmo; - Descongelar e higienizar os alimentos; - Temperar e cortar as carnes e vegetais; - Preparar molhos quentes e frios, controlar o tempo e método de cozimento dos alimentos; - Organizar e higienizar os equipamentos, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário; - Realizar a estocagem dos ingredientes ao final do dia; - Desligar os equipamentos e fechar…
Publicado há 10 horas
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