Description Garantir a produção com foco na melhoria contínua da qualidade e do processo; Responsabilizar por posicionar o seu superior e ao seu par quanto a eventuais anomalias de processo, visando garantir a continuidade da produção e a segurança de alimentos; Garantir a retirada de amostras conforme plano do Controle de Qualidade, para realização de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, bem como interpretar seus respectivos resultados, e quando necessário elaborar plano de …