Coletar amostras de produtos, insumos e embalagens e realizar análises conforme procedimentos estabelecidos;Promover e garantir o cumprimento das BPFs e monitoramentos de segurança de alimentos;Realizar as análises de produtos e efetuar os registros conforme resultados;Elaborar relatórios que demonstrem o cumprimento das especificações e procedimentos;Organizar e atualizar a documentação da área e a área de shelf life de acordo com procedimentos estabelecidos;Emitir relatórios de não-conformida…